« Una cucina creativa radicata sul territorio, un menu fatto di prodotti della nostra Isola piena di eccellenze. »

The Restaurant is in the centre of town, in Viale Regina Margherita in Cagliari. It consists of three large dining spaces, a terrace with an appealing view over the port and a Bistrot, and it can accommodate a total of 80 indoor diners and 80 external. The rooms are havens of quiet, with understated, minimalist furnishings, nicely contrasted by the many photos and paintings on the walls. Tables and chairs are chocolate brown, with red tablecloths and pearl grey walls. During the fine season you can eat outside. The service is directed in a masterly manner by the Chef and his young and talented assistants.


Opening hours – lunch and dinner
Monday to Saturday: 13:00 - 15:00 / 20:00 - 23:00

«Il Ristorante che vuole essere frequentato a cena da un pubblico attento ma ama riempirsi di chi per pranzo vuole mangiare qualcosa di sano senza spendere troppo… con il nostro Business Lunch. Una cucina creativa radicata sul territorio, un menu fatto di prodotti che cercano di arrivare tutti dalla nostra Isola piena di eccellenze spesso trascurate e un po’ dimenticate, ecco la mia idea è quella di riscoprirle e portarle ad un vasto pubblico, il mio! Si spazia dal crudo alle ostriche, una bella selezione di primi con ingredienti… pochi ma di grande impatto, il tonno che la fa da padrone ma cede galantemente il passo al resto del Mare, naturalmente qualche piatto di terra pochi ma ben studiati e mai trascurati. Per chiudere in bellezza i nostri dolci studiati per essere abbinamenti completi tra ingredienti e gelati artigianali, stanchi della semplice fetta di torta su un piatto vogliamo siano parte integrante del percorso dei miei menu» Luigi Pomata

«Ecco un angolo cittadino dove trovare lo sfizio per tutti i gusti. In primis, il ristorante, moderno, con cucina di mare legata soprattutto ai crudi ed al tonno carlofortino, terra d’origine di Luigi, chef/patron, e con un interessante business lunch a mezzogiorno. Al piano sottostante, si trova il bistrot dove gustare proposte regionali più rustiche e tradizionali. Adiacente il nuovissimo lounge bar per gli aperitivi»  Gli ispettori della guida MICHELIN

WHERE WE ARE

Ristorante Luigi Pomata
Viale Regina Margherita 18, Cagliari (CA)
+39 070 672 058